江菀卿叹了口气,知道为什么几个孩子就能从河中带回来这么大的鱼和这么多的田螺了,原来是这家人不太擅长处理这鱼腥味。
最重要的是这螺肉不把它的尾巴剪掉以及沙石给吐干净的话自然是不会好吃的。
江菀卿见她已经把鱼做成这样,无法补救了,见另外还有一条鱼,于是连忙说了句。
“大嫂何不先把这另一条鱼切成小段,用白醋,一些清酒,鸡蛋清,盐加上一些生姜水给腌一下,之后裹上一层淀粉放油锅里炸一下?”
“这?”田氏还是第一次听见有人这么吃,和段氏相互看了一眼,这费的东西也太多了些,又是酒又是鸡蛋又是油的,她不敢做主啊!
而且已经做了一条鱼了,这另外一条是打算晚上吃的。
于是朝江菀卿为难的看了看。
“大嫂不用担心,到时候便和娘说是我嘴馋了便是,娘要说就说我好了。”
江菀卿有些调皮的和田氏说,不就是费些油钱嘛,她和周家阿娘说便是了。
既然是四弟妹要求的,想必婆婆也不会多说什么,于是田氏就按江菀卿说的斩成一块一块的。
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