麻栗瑶寨的这面铜鼓据说传承了有五百多年的历史。
这是麻栗瑶寨的祖辈们在战争年代用的战鼓。
如今时过境迁，也只能在农闲时节为五谷丰登或重要节日、或老人过世时敲打。
铜鼓被看成是民族的象征和家族人气兴旺的寄托。
一年中使用铜鼓的次数不多，每次抬出铜鼓载歌载舞，不仅是一种村与村之间的交往和娱乐，还是白裤瑶青年男女幽会定情的佳期。
不少年轻人都是在跳铜鼓舞后的晚上结成称心如意的伴侣。
张浩然猜想，在这接近原始的自然村落寂寞单调的山寨生活中，估计白裤瑶男女青年心中都在盼望金秋时节的铜鼓舞，特别盼望拥有跳铜鼓舞后的美好夜晚。
铜鼓舞虽然美妙，瑶寨的姑娘也很漂亮。
张浩然却心不在此。
他此时的目光紧紧盯着矮桌上摆放的众多美妙的菜肴，瑶寨的土鸡，肥硕的黑猪肉，还有各种山珍。山鸡，野兔肉，麂子肉。一品豆腐，牛头菜，猪龙碰，五篆油团。
其中牛头菜，是整个牛头清理干净以后，配以各种作料在锅蒸熟。
然后将整个牛头端上桌，配以泡红辣椒、酸肉、蒿子粑、腊肉，客人们用刀子切割牛头上的牛肉食用，大快朵颐，喝竹筒米酒。这是瑶寨招待最为尊贵客人的时候才会做得大菜。
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