他急忙跑到他身边,紧张地说道:
“柯副主厨,出问题了,有客人反映咱们的黄豆准备变质了,已经出现了少许的异味,要不你检查一下???”
原本正在监督着手下摆盘的柯三,听到经理的话眉头皱了起来,他重复道:
“你说黄豆变质了有异味?是客人反馈的吗?有多少人吃出了问题?”
正常来说,一两个客人吃出问题,前厅是不会向后厨反馈情况的。
因为每个客人的口味都是不一样的,出现口味偏差这种情况是太正常了。
如果前厅任何一个客人反映问题,经理都要特地跑一趟,那么传菜经理根本就不用做其他事了,光忙活客人的反馈就可以了。
所以柯三见到前厅的经理着急忙慌地走进来,那显然是问题比较严重。
“多少人?没有多少人,就一个人。”
“就一个人?”
柯三脸上露出不解的神色,他上下打量了一下传菜部的经理,试图从对方的表情上发现出开玩笑的意思。
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