李潇这一刀下去直接就将所有的鲍鱼肉都剜了出来,可以说一点都没有浪费。
两只手指拎起鲍鱼的头部,展示在摄像机前面。
李潇的修长的手指在还在不断蠕动的鲍鱼身上划过,指着它不同的位置
“我们把鲍鱼切出来之后,还要进一步处理。”
“我手指指着的这个位置,就是鲍鱼的嘴,如果你们到时候没能找到,就可以用手指摸索一下,鲍鱼的缝隙里面有个突出的位置,那个就是他的嘴。”
“这个嘴可以直接用手指把它拔出来,鲍鱼嘴里面会有很多的沙子或者杂质是不能够食用的。”
“接着,我们要去掉内脏,就是我手指上这个墨绿色那个东西。可以用小刀,也可以用手直接扯掉的,我的建议是连同连在一起的筋膜一起就下来了,很好弄。”
看着手上的鲍鱼,李潇眉头挑起,把墨绿色内脏展示在摄像头前面。
“我听说,鲍鱼的内脏里面全是海藻,鲜味极浓,只要干煎一下,撒点盐分和黑胡椒粉就可以食用,我等下试着把这些内脏处理一下,看看好不好吃。”
“当然了,鲍鱼的内脏是有微量毒素的,老人小孩,还有孕妇,千万不要食用。”、
直播间看到霸占了半个屏幕的墨绿色的内脏,观众们即便是隔着屏幕,都能感觉到窒息的感觉。
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