李潇坐在位子上等了十来分钟的功夫,老板就将他要的烤串做好了。

        烤成黑褐色的烤肉与鲜红色的辣椒面混合在一起,热辣的香气让李潇感到有些上头。

        “闻起来的味道还是很香的。”

        将牛奶插上习惯,李潇“预防”一般先喝了一口。

        拿起一串羊肉,入手的分量让李潇有些惊喜。

        “这一串就有二两左右的重量,可以想象到在烤之前,这羊肉串的分量就非常可观了。”

        “这家店用的是兰州古法的烤制方法,没有淋油,直接明火干烤。”

        “这种方式最考验的就是食材的新鲜度。”

        “如果食材不够新鲜,那烤出来的东西就会变得干巴,失去食材原本的味道。”

        “肥瘦相间的羊肉,还在微微地出油。”

        李潇咽了口被烤肉引诱出来的唾液,一口咬下。

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